הניחו כרישה - אפשרויות, הוראות וטיפים

תוֹכֶן

• הניחו כרישה - אפשרויות, הוראות וטיפים
• שמור כרישה כמו שצריך - אפשרויות אלה קיימות
• אחסן כרישה במקום קריר, חשוך ויבש
• טיפים
• אחסן כרישה במקרר
• אחסן כרישות במקפיא למשך זמן רב
• טיפים
• הערה חשובה באופן כללי לאחסון כרישה

לכרישה ניחוח חזק מאוד שמתפשט במהירות בכל המקרר

הניחו כרישה - אפשרויות, הוראות וטיפים

כרישה היא ירק ארומטי, שאידיאלי למרקים ולמנות אורז שונות. בנוסף, כרישה קלה יחסית לאחסון, תלוי בזמן האחסון הרצוי במקום יבש, קריר וחשוך, במקרר או במקפיא. התרומה שלנו אומרת לך מה עליך לקחת בחשבון.

שמור כרישה כמו שצריך - אפשרויות אלה קיימות

אתה יכול לאגור כרישה אחרת. כמובן שלמיקום בהתאמה יש השפעה על משך חיי המדף:

אחסן כרישה במקום קריר, חשוך ויבש

הכרישה נשמרת בצורה הטובה ביותר במזווה או בעליית גג. שם אתה יכול, למשל, להכניס אותו לסל תיל.

לחלופין, עטפו את הכרישה בעיתון והכו אותו לדלי עם אדמה לחה או חול לח.

טיפים

באופן אידיאלי, אתם מאחסנים עמידה בכרישה. כששוכבים הירקות מאבדים יותר אנרגיה מכיוון שהם רוצים לחזור למצבם הטבעי (כשהם גדלים). אגב, זה תקף גם לגזר.

אחסן כרישה במקרר

במקרר פשוט הניחו את הכרישה בתא הירקות.

זהירות: כרישה נוטה להעביר את הארומה העזה שלה לירקות אחרים במקרר. כדי להימנע מכך, עטפו את הכרישה בשקית ניילון ואחסנו בתא הירקות. בזכות מדד זה, הכרישה גם לא מתייבשת ומתכווצת כל כך מהר.

הערה חשובה: יש להשאיר במקרר את הכרישה החתוכה מראש (מהקמעונאים) ולצרוך אותה באותו יום או יום לאחר מכן.

אחסן כרישות במקפיא למשך זמן רב

שוטפים היטב את הכרישה. יש למרוח בזהירות את הירקות עם מגבת נייר יבשה. פורסים את הכרישה. מסננים את הכרישה מספר דקות במים רותחים ומעט מומלחים. נער את פרוסות הכרישה במי קרח. שים את החלקים במנות קטנות בשקיות מקפיאים. הכניסו את השקיות עם הכרישה למקפיא.

טיפים

ניתן להקפיא גם כרישה גולמית - שלמה או פרוסה. לאחר שטיפה וייבוש, פשוט העבירו לשקיות מקפיא. אם ברצונך להשתמש בכרישה אחר כך, אינך צריך להפשיר אותה קודם.

הערה חשובה באופן כללי לאחסון כרישה

אם אתה רוצה לשמור על כרישה במשך כמה שבועות או חודשים, וודא שאתה תופס כרישה טרייה כשאתה קונה. במאפיינים המייחדים: