תוֹכֶן
- שמור תפוחי אדמה עם בצל - לא רעיון טוב!
- תפוחי אדמה ובצל: אגרוף חייב להיות!
- תנאי האחסון דומים
- תפוחי אדמה נובטים מהר יותר לצד בצל
- הבצל נרקב מהר יותר ליד תפוחי אדמה
- פגישה קצרה מקובלת
- טיפים
- לשני סוגי הירקות: אין לאחסן במקרר
אסור לאחסן בצל ותפוחי אדמה יחד
שמור תפוחי אדמה עם בצל - לא רעיון טוב!
תפוחי אדמה ובצל - ללא שני סוגי הירקות האלה כמעט ולא קורה שום דבר במטבח.כך שהם תמיד נמצאים במזווה, לעיתים קרובות בהרמוניה אחד ליד השני. אבל האם זו באמת שכונה כל כך טובה? למרבה הצער לא. קרא מדוע זה כך.
תפוחי אדמה ובצל: אגרוף חייב להיות!
תפוחי אדמה ובצל הם מהמרכיבים שאנו רוצים שיהיה במלאי בכל עת במטבח. מבצעים זולים מפתים בנוסף לרכישות בתפזורת רגילות.
מכיוון שרק חלק מהפקעות או הבצל נצרך, יש לאחסן את השאר היטב עד שהכל נגמר.
תנאי האחסון דומים
לתפוחי האדמה וגם לבצל יש דרישות דומות למיקום האחסון האופטימלי:
בצל מעדיף מיקום קריר יותר מתפוחי אדמה, אך ההבדל הזה לא כל כך חמור. הם גם מסתדרים טוב יותר עם אור מאשר תפוחי אדמה.
תפוחי אדמה נובטים מהר יותר לצד בצל
תנאי האחסון אינם הקריטריון מדוע אין לאחסן שני ירקות אלה יחד. הסיבה היא שתפוחי אדמה יוצאים ומתכווצים מהר יותר מאשר בצל. כתוצאה מכך הם כבר לא טריים ולא מתאימים לבישול.
הבצל נרקב מהר יותר ליד תפוחי אדמה
כאשר מאחסנים בצל ליד תפוחי אדמה, יותר מהם נכנסים לסיר האשפה מאשר לסיר. הבצל מקבל הרבה לחות מתפוחי האדמה הסמוכים ומתחיל להירקב. חיי המדף שלהם יורדים במהירות כתוצאה מכך.
פגישה קצרה מקובלת
תפוחי אדמה ובצל עשויים להישמר יחד באופן חריג אם מתקיימים התנאים הבאים:
טיפים
אם אין לכם אפשרות אחרת אלא להחזיק את שני הירקות יחד, עליכם לקנות כמויות קטנות ככל האפשר. לפיכך, ההפסד מוגבל בקלקול.
לשני סוגי הירקות: אין לאחסן במקרר
בצל ותפוחי אדמה בכלל לא אוהבים את הסביבה הלחה במקרר. ישנם שני חריגים בלבד: