תוֹכֶן
על מקורו של אגוז הלוז
במשך אלפי שנים אגוז לוז ידוע כמזון. הן עבור בני האדם והן עבור עולם החיות, הוא נחשב לבעל ערך בין היתר בגלל חומצות השומן הבריאות שלהם והצפיפות הקלורית שלהם. אבל מאיפה המפעל עם האגוזים הטעימים?
מסע ארוך דרך אסיה ואירופה
אמנם אגוז הלוז מתפשט בפינות רבות של גרמניה ולכן בעיני חלק מהגננים הוא נתפס כמטריד, אך במקור הוא מגיע מאזור אחר. כנציג של משפחת ליבנה, הוא נפוץ כיום באזורים רבים במרכז אירופה. כאן תוכלו למצוא מיקומים מתאימים.
אם האגוז הלוז היה מחפש את ביתם המקורי, הוא היה בסופו של דבר באזור חוף הים השחור בטורקיה. באופן דומה, היא נפוצה בסין כבר אלפי שנים.
מטורקיה עבר אגוז הלוז במהלך השנים ליוון, איטליה ומרכז אירופה. במרכז אירופה הוא היה נפוץ בתקופת האבן והצמח הדומיננטי בעולם הצמחים. ממדינות אירופה כבש סוף סוף אגוז הלוז את שאר העולם, באופן טבעי או בעזרת בני אדם.
מאיפה באגוז הלוז היום?
אגוזי הלוז המוצעים כיום בסופרמרקטים המגוונים ביותר הם בדרך כלל לא מגרמניה. גרמניה אינה מתאימה כשטח גידול אגוזי לוז. הסיבה: האקלים קריר מדי.
בעיקר ניתן למצוא את המסחר כביכול למברששל. זה מגיע במקרים הנפוצים ביותר מאזור הים התיכון. ישנן המדינות הבאות כיצואניות אגוזי הלוז החזקות ביותר:
טיפים וטריקים
ערכו טעימות השוואה בין זני אגוזי לוז שונים ממדינות שונות בעולם. בעזרת בלוטות טעם ייחודיות תוכלו למצוא הבדלים ובאופן קל יותר להחליט על אגוז הלוז הטעים ביותר עבורכם.