תוֹכֶן
- מתוק או חריף - בוטנים קלויים פופולריים בכל מקום
- לצלות בוטנים בתנור
- לצלות בוטנים במחבת
- בוטנים קלויים בעונה
בוטנים טריים קלויים מריחים טוב וטעמם נהדר
מתוק או חריף - בוטנים קלויים פופולריים בכל מקום
בוטנים קלויים הם חלק לא פחות משעות הטלוויזיה כמו עבור בירה לאחר העבודה בפאב. הווריאציות המתוקות אוהבות לנשנש ילדים בין לבין. במקום לפנות למוצרים היקרים לפעמים בסופר, כדאי לנסות פעם אחת לצלות את הבוטנים בעצמכם ולתבל לפי טעמכם.
לצלות בוטנים בתנור
קנו את הבוטנים הראשונים הקלופים והחסומים כבר. כמובן שתוכלו להשתמש גם בבוטנים לא קלופים. עם זאת, עליך לקלף אותם לאחר הצלייה ולפני הצריכה.
- מחממים תנור לחום של 150 מעלות. הניחו מגש אפייה עם נייר אפיה ופזרו עליו את הבוטנים. האגוזים צריכים להיות באופן רופף אחד ליד השני. מכניסים את המגש למדף המרכזי בתנור ואופים את האגוזים כשעה. בוטנים לא קלופים לוקח קצת יותר זמן. כאשר הבוטנים מגיעים לגובה ההשבעה הרצוי, הוציאו את הסדין מהתנור. האגוזים עדיין חמים מאוד ויש לקרר אותם לפני האכילה.
לצלות בוטנים במחבת
השתמש גם בבוטנים קלופים. קחו מחבת מצופה וחממו אותה על הכיריים ללא שומן. מוסיפים את האגוזים וצולים אותם בסיבוב תדיר כ 20 דקות. אל תשכח את המיקס, האגוזים יישרפו במהירות בתבנית ואז יהיה טעם מר.
בוטנים קלויים בעונה
כל עוד הבוטנים עדיין חמים, תוכלו לתבל אותם לפי טעמכם. האגוזים החמים סופגים היטב את התבלין. תן ליצירתיות שלך להשתולל.
דוגמאות לאגוזים חריפים
כמובן שתוכלו גם להשתמש בתערובות תבלינים מוכנות מהמסחר ולייצר אגוזים חריפים כל כך יוצאי דופן.
חובבי אגוזים מתוקים מפזרים את הבוטנים הקלויים שלהם עם סוכר וקינמון, למשל. כל כך מתובל, הם הולכים נהדר עם יין סחוט. סוכר וניל, סוכר תפוז או לימון מתאימים גם לפיזור. כריסטמאסי זה הופך עם קצה סכין תבלינים עם תבלינים בסוכר.
בוטנים קלויים קלויים טעימים גם טעימים אם מכסים אותם בזיגוג לפני הצלייה. לדוגמא זו, תערובת חמאה-דבש מתאימה. מחממים יחד כ -1 כף דבש וחמאה כף בסיר גדול. מערבבים היטב אחד עם השני ומסירים את התבנית מהאש. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים הכל היטב.
כעת המשך בתהליך הצלייה בתנור כמתואר. הזיגוג מתייבש כשהוא צלוי ומעניק לבוטנים טעם מתוק וחמאה להפליא.