תוֹכֶן
- אחסן כרוב סיני: במקרר, במקפיא או במרתף
- אחסן כרוב סיני במקרר
- אחסן כרוב סיני במקפיא
- אחסן כרוב סיני במרתף
- קציר כרוב סיני עם שורש ואחסון
- טיפים
מאוחסן כראוי, כרוב סיני נשאר שבוע עד מספר חודשים
אחסן כרוב סיני: במקרר, במקפיא או במרתף
ניתן לשמור כרוב סיני המאוחסן כהלכה במקרר לפחות שבוע ואפילו מספר שבועות במרתף. המקפיא הוא גם אופציה. להלן, נספר לך כיצד לאחסן את הכרוב הסיני שלך במשך זמן רב.
מאמר קודם הקודם זמן הקטיף לכרוב הסיני?אחסן כרוב סיני במקרר
האחסון במקרר הוא הנפוץ ביותר ולא מסובך. עם זאת, הנה כמה דברים שכדאי לזכור:
אחסן כרוב סיני במקפיא
אפשר גם להקפיא כרוב סיני. לשם כך חותכים אותו לרצועות ומנקים אותו היטב תחת מים זורמים. עכשיו אתה יכול לאונן או לצלות אותו או פשוט להקפיא אותו גולמי. וודא שהמיכל בו אתה מקפיא את הכרוב הסיני שלך סגור היטב.
אחסן כרוב סיני במרתף
לחלופין, ניתן לאחסן כרוב סיני במקום קריר ויבש במרתף. לשם כך, עטפו כל כרוב סיני בנפרד בעיתון והניחו, למשל. בקופסה. לחלופין, ניתן לתלות את הכרוב הסיני גם במהופך. גם במקרה זה יש לרסק אותו בעיתון. וודאו שהכרוב אינו חום או נגוע בחרקים. יש להסיר את שניהם לפני האחסון.
קציר כרוב סיני עם שורש ואחסון
ניתן לשמור על כרוב סיני הכי ארוך כשהוא נקטף יחד עם השורש. לאחר הקטיף מנקים את השורש ביסודיות והכרוב נבדק כמזיקים. ואז השורש קבור בסיר צמח עם חול רטוב. הכרוב הסיני יכול לעמוד בו כאן למשך חודש עד חודשיים. וודאו שהחול לא יתייבש, ובמידת הצורך שפכו אותו קלות.
טיפים
חשוב שלעולם לא תשטפו את הכרוב הסיני לפני האחסון! אחרת, הלחות תעזור לקלקל את הכרוב הסיני מהר יותר.