תוֹכֶן
- טיפוח ברוקולי הקל
- מיקום אופטימלי וזמן נטיעה אידיאלי
- דשן ברוקולי - כדאי לשים לב
- חיתוך נכון מאפשר גידולים מרובים
- ההגנה הטובה ביותר מפני מחלות ושרצים
- יש לשמור על הברוקולי כראוי בחורף
- טיפים וטריקים
טיפוח ברוקולי הקל
בסלט, כמרק או כירקות - לברוקולי תמיד טעים. בנוסף, הוא דל בקלוריות, עשיר במינרלים וויטמין C. לא רק הפרחים, אלא גם העלים והגבעולים אכילים. אז קום לברוקוליאנבאו בגינה או במרפסת - זה עובד בצורה מושלמת.
מיקום אופטימלי וזמן נטיעה אידיאלי
אם האתר שטוף שמש ומוגן מפני הרוח, ניתן לגדל בקלות ולקטוף צמחי ברוקולי רב שנתיים בהשוואה לירקות אחרים. לשם כך הם זקוקים ליותר סיד. סיד קטן מדי מצמצם את הקציר ומחליש את הצמחים. עדיף לשלב אדמה בשפע של סיד אצות וקומפוסט לפני הזריעה או השתילה, ואולי להוסיף סיד נוסף ישירות לחור הנטיעה. הירקות הירוקים צומחים היטב באדמה נייטרלית בחומציות של 6.0 עד 7.0.
מי שבוחר בזנים מוקדמים של ברוקולי צריך להעדיף אותם בחודש מרץ בקערה גדלה על אדן החלון. ממאי, גדל את השתילים הצעירים בשדה או בחממה. זרעו זנים מאוחרים ישירות מסוף אפריל עם מרחק נטיעה של 50 סנטימטרים לשדה.
דשן ברוקולי - כדאי לשים לב
ברוקולי הם בעלי כבד עבודה וזקוקים לדשנים אורגניים כמו זבל או קומפוסט. לאחר ההפריה הראשונה מספיקים שלושה או ארבעה תוספי חנקן כדי לקדם צמיחה. 4 שבועות לפני הבציר הראשון עליכם להסתדר ללא דשן בגלל היווצרות החנקה.
השקיה קבועה מונעת עצירת צמיחה בבצורת. מאלץ עם חומר אורגני כמו עלי סרפד שווה כפליים מאגירת לחות האדמה ובמקביל מספק לצמחים חנקן. חיתוך נוסף בין שורות מפעיל צמיחה.
חיתוך נכון מאפשר גידולים מרובים
לאחר 14 עד 15 שבועות הברוקולי בוגר והפרח האמצעי נוצר, אך עדיין סגור. כדי לקצור ברוקולי מספר פעמים, חתכו תחילה רק את הקלעים הראשיים שנוצרו במלואם עם ניצני פרחים בגובה 15 סנטימטרים. בתוך 3 עד 4 שבועות, הקלעים המשניים שבבסיס גדלים וניתן לקצור אותם.
ההגנה הטובה ביותר מפני מחלות ושרצים
כמו כל הכרובים, גם ברוקולי מותקף על ידי לבן כרוב. פרפר שמניח את ביציו בתחתית עלי הברוקולי. רשת מגן נגדה ומונעת ביעילות מזחלי הפרפרים למגר את העלים. אחרת, תרבות מעורבת ושימוש בקומפוסט לחיזוק צמחים וקמח סלעים מונעים מזיקים ומחלות.
יש לשמור על הברוקולי כראוי בחורף
ברוקולי אוהב את זה שמש וחמימה. עם זאת, אתה יכול בקלות להעביר אותו למצב שינה בחוץ. חשוב להגן על הצמחים באמצעות מסגרת עץ. בטמפרטורות מינוס פשוט הניחו פליס או ברזנט מעל המסגרת - סיימו. באביב, הסר את הברזנט ונתן לברוקולי לעמוד או למקם אותו מחדש. לשם כך, הוציאו את הצמח לחלוטין עם שורשים ושתלו אותו במיטה שהוכנה עם קומפוסט.
טיפים וטריקים
אם לא תבשלו ברוקולי תאבד מרכיבים יקרי ערך! התכשיר העדין בספינת הקיטור מקבל ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים.