תוֹכֶן
- להקפיא בוראז '- רעיון טוב?
- שימו לב לזמן הקציר הנכון
- יתרונות וחסרונות בהשוואה לייבוש
- ככה זה עובד!
- לאיזה שימוש?
- טיפים וטריקים
להקפיא בוראז '- רעיון טוב?
הזרוע נזרע ועכשיו הוא ממש מתפשט במיטה. הקטיף קל, אבל מה עם כמות השעבוד? עכשיו זה צריך ללכת מהר: בהקפאה!
ייבוש בורסטש: כדאי לדעת זאת! המאמר הבא בוראג ': עשב תבלינים לא מזיק או רעיל?שימו לב לזמן הקציר הנכון
אל תקטוף את השגעון שלך מאוחר מדי! אם לא תעלה על הרעיון לקצור אותו עד הסתיו, הוא כבר איבד מכוחו. הזמן הטוב ביותר לקצור אותו הוא בשיאו. זה מתחיל בדרך כלל בין מאי ליוני ונמשך עד ספטמבר.
יתרונות וחסרונות בהשוואה לייבוש
לרוע המזל הקפאת הבוראז 'פחות מומלצת. אם כי זה מהיר יותר מאשר ייבוש. אך החסרונות הבאים מתעוררים:
ככה זה עובד!
ראשית, יש לקצור את הבוראז 'כראוי במיקומו. עדיף שתחתוך את הגבעולים עד למסך מעל לקרקע עם מספריים.
בבית, הרם קרש חיתוך וסכין חדה. חותכים את הבוראז 'לחתיכות בגודל ביס. ואז החלקים מגיעים בשקית מקפיא. לבסוף, תיק ההקפאה נסגר וארוז בתא ההקפאה.
הפרחים אינם חתוכים. הם מגיעים הכי טוב בתבניות של קוביות קרח יחד עם מעט מים. והלאה למקפיא! בהמשך תוכלו להוסיף קוביות קרח פרחים דקורטיביות אלו למשקאות כמו משקאות מעורבים וסודה.
לאיזה שימוש?
ניתן להשתמש בבוראז 'קפוא למגוון כלים. באופן כללי, זה פחות מתאים למנות אוכל גולמי כמו סלטים, מכיוון שהוא מבחינה ויזואלית לא עושה הרבה. מצד שני, הוא מתאים למרק מלפפונים קר, רטבי עשב כמו רוטב פרנקפורטר גרנר, תבשילים ותבשילי פטריות. השעבוד משתלב בצורה מושלמת עם שמיר.
טיפים וטריקים
שתי אלטרנטיבות להקפאה וייבוש של הקימוח הן להכניס אותו לחומץ או לשמן כמו שמן זרעי בוראז 'או שמן לפתית.
KKF