תוֹכֶן
- חילבה - נטעו את צמח המרפא והתבלין הישן כראוי
- איזה מיקום מעדיף חילבה?
- איזה מצע זקוק לחילבה?
- איך אתה יכול לשתול או לזרוע חילבה?
- האם אתה יכול להעדיף חילבה?
- האם ניתן לטפח חילבה בסיר?
- כיצד ניתן להכפיל חילבה?
- מתי פורח חילבה?
- מתי אתה יכול לקצור חילבה?
- טיפים
חילבה נזרעת באביב
חילבה - נטעו את צמח המרפא והתבלין הישן כראוי
חילבה (Trigonella foenum-graecum), פרח פרפר ממשפחת הקטניות (Fabaceae), שימש כתבלין וכצמח מרפא במשך אלפי שנים רבות. במיוחד משתמשים בזרעים הגדולים והצהבהבים יחסית. ניתן לגדל די בקלות את הצמח הערבי לגובה של שנה עד 80 סנטימטרים למדי באזורי מרכז אירופה שלנו.
איזה מיקום מעדיף חילבה?
חילבה היה במקור יליד פרס, אך מעובד במשך מאות שנים בהודו, במצרים ובחצי האי ערב. כתוצאה מכך, הצמח רגיל לאקלים חם, יבש למדי ובעיקר, שמש. זררו את החילבה במקום שטוף שמש ומוגן ככל האפשר.
איזה מצע זקוק לחילבה?
חילבה מעדיפה מצע עלוב אך מרוקן. יש לשמור על הצמח גם נמוך ככל האפשר בחנקן, ד. ח. עדיף להימנע מהדישון עם שבבי קרניים, קומפוסט או זבל.
איך אתה יכול לשתול או לזרוע חילבה?
זרעו את זרעי החילבה ישירות בשטח הפתוח בין מרץ למאי. האדמה נחפרה לפני כן ביסודיות, האדמה נסחטה בצורה מתפוררת. חילבה הוא אחד החיידקים הכהים, ולכן יש ללחוץ את הזרעים בעומק של כמטר וחצי באדמה. שמור על ערוגת הזרע מעט לחה, החילבה תנבט תוך כשבוע.
האם אתה יכול להעדיף חילבה?
אין צורך להביא את חילבה קדימה, ואין להמיר את הצמחים במידת האפשר.
האם ניתן לטפח חילבה בסיר?
אם העציץ מספיק עמוק, תוכלו להשתמש גם בחילבה בדלי. הצמח מהווה טפטות מרחיקות לכת.
כיצד ניתן להכפיל חילבה?
חילבה מופצת רק דרך זרעים.
מתי פורח חילבה?
פריחת חילבה נע בין אפריל ליולי.
מתי אתה יכול לקצור חילבה?
הזרעים נקצרים ברגע שהתרמילים מתחילים להיפתח בין אוגוסט לספטמבר. בנוסף, השתילים הצעירים (המכונים גם "נבטים") הם אכילים וניתן לקצור אותם מספר ימים בלבד לאחר הזריעה. ניתן להשתמש בעלים הטריים עד ספטמבר.
טיפים
את העלים הטריים שנקטפו ניתן לייבש ומשמשים גם כתבלין - למשל באפיית לחם, לתבשילי גבינה או תבשילים מזרחיים או בטעם הודי.