תוֹכֶן
- ייבוש פירות יער - כך זה עובד
- אילו פירות יער מתאימים לייבוש?
- פירות יער יבשים - שיטות אלה קיימות
- פירות יער יבשים במייבש
- טיפים
- פירות יער בתנור מתייבשים
- פירות יער יבשים באוויר
- טיפים
גרגרים יבשים הם טעימים ובריאים
ייבוש פירות יער - כך זה עובד
שנה אחר שנה, בגינה שלך, הרבה פירות יער מבשילים בסוף הקיץ והסתיו ואתם לא לגמרי בטוחים מה לעשות עם המספרים הגדולים? כדאי לייבש את האוצרות הבריאים והטעימים האלה כדי לשמר אותם ולהשתמש בהם כרצונכם לדגנים ומזונות אחרים. אנו נראה לך כיצד לייבש פירות יער כמו שצריך!
אילו פירות יער מתאימים לייבוש?
כל הזנים שתוכלו לאכול גולמי שגדלים בגינה או בטבע זכאים. דוגמאות לכך הן פטל, דומדמניות, פטל פטל שחור.
חשוב: לפני שתתחיל לייבש, עליך לשטוף את הגרגרים בזהירות ולהסיר מזיקים ואזורים פגומים.
פירות יער יבשים - שיטות אלה קיימות
אתה יכול לייבש את הגרגרים שלך בשלוש דרכים:
פירות יער יבשים במייבש
באופן אידיאלי, יש לחלק את הגרגרים לגנים המופרדים בכל קומה. זה יתרון בכך שתוכלו להסיר מיד מהמכונה פירות קטנים יותר ומתייבשים מהר יותר מהר כשהם מוכנים.
טיפים
יש להעדיף ייבוש במייבש המים. במכשיר כזה התותים מיובשים בעדינות וביעילות רבה - על ידי החום השווה וזרימת האוויר המתוחכמת.
פירות יער בתנור מתייבשים
אם אין לכם עגבניות מיובשות, תוכלו גם לייבש את התותים שלכם בתנור:
- מורחים את הגרגרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. תן לפירות להתייבש בטמפרטורות של 40 עד 50 מעלות צלזיוס. מהדק כף עץ בדלת התנור כך שהיא תפתח פער ורטיבות תוכל לברוח.
טיפים:
פירות יער יבשים באוויר
ישנה גם אפשרות לייבש פירות יער ללא חשמל: באוויר. עם זאת, קיימות שתי תנאים מוקדמים לכך: זה חייב להיות מספיק חם ונדרש חילופי אוויר מספיק.
אידיאלי הוא האקלים היבש של לופט. אבל אפילו ליד חימום מופעל או אח בוערת, פירות יער מתייבשים היטב.
טיפים
שים לב שלעיתים יכול להתייבש גרגרים כמה שבועות. על מנת למנוע היווצרות עובש במהלך זמן רב זה, עליכם להפוך את הפירות מדי יום.