תוֹכֶן
האם בזיליקום מסרטן? המינון הופך את זה
הידע של המדענים גורם לאדם לשבת ולבחון מקרוב. בתנאים מסוימים יש לבזיליקום השפעה מוטגנית ומסרטנת. למידע נוסף על הפרטים כאן.
שמן אתרים אסטרגול בחשד
הבזיליקום הצומח של הלביץ 'מוערך ברחבי העולם כתבלין ארומטי. זה במיוחד השמנים האתריים שתורמים לטעם הבלתי ניתן לדמות העלים. בניסויים בבעלי חיים, מדענים גילו כי אסטרגול יכול להיות מסרטן, בין היתר. המכון הפדרלי להערכת סיכונים פרסם אפוא את האזהרה כי ייתכן שחומר זה אינו קיים, במיוחד בתערובות תה לתינוקות ופעוטות.
חסר עד כה מידע מפורט לגבי השפעה מסכנת בריאות על בני אדם עד כה. לכן האזהרה היא אמצעי זהירות טהור. אם מוחלפים הכמויות המזיקות מבעלי החיים הניסויים לאדם, חורג מהסף הקריטי החל מכמות של 20 עלי בזיליקום ליום. אף אחד לא יאכל כמות כזו מרצון.
היבטים חיוביים שולטים
אין שום דבר רע בשימוש בבזיליקום כעשב ארומטי. בנוסף לכוח התבלינים האגדי קוניגסקראט מביא לתכונות יתרון אחרות, המבוססות על עשרות שנות ניסיון בנטורופתיה:
בראש ובראשונה בזיליקום הוא מרכיב טעים במנות ים תיכוניות, דגים, בשרים, סלטים, עופות ומרקים. כאשר העשב גדל בצורה מצוינת בסיר במרפסת, ניתן לקצור אותו לאורך כל הקיץ. מה שלא נודד מייד לסיר קל לשמר על ידי ייבוש, החדרה או הקפאה.
טיפים וטריקים
אם צרעות או עכברים פולשניים מקלקלים את שהותכם במרפסת ובמרפסת, קבלו עזרה מהבזיליקום. פשוט הניחו חבורה על השולחן והמזיקים יהוו קרקע סביב המושב. הנס הקטן מתבצע על ידי שמנים אתריים הזורמים סביב Königskraut.
GTH