תוֹכֶן
- בננות יבשות בעצמך: שיטות חכמות לכל בית
- אתה צריך את זה
- מרכיבים אחרים:
- עזרים:
- מקור חום:
- וריאנט 1: תנור
- זמן אפייה:
- טיפים:
- וריאנט 2: מיקרוגל
- טיפים:
- וריאנט 3: שמש קיץ
- דרישות:
- טיפים וטריקים
בננות יבשות בעצמך: שיטות חכמות לכל בית
בעזרת מקורות חום שונים ניתן להעלות צ'יפס בננה תוך זמן קצר. אנו חושפים שלוש שיטות מעשיות. עבד בננות בשלות בכמה צעדים פשוטים.
אתה צריך את זה
הטובים ביותר הם בננות טריות שהבשילו. יתכן שיש לך כתמים חומים קטנים.
מרכיבים אחרים:
עזרים:
מקור חום:
בכפוף לזמינות, השתמש בתנור עם מגש אפייה או במיקרוגל. לחלופין, בננות יכולות להתייבש באוויר בעזרת מסגרת ייבוש בטמפרטורות הקיץ.
וריאנט 1: תנור
התנור מחומם מראש ל 50 עד 90 מעלות צלזיוס. בינתיים מכינים את הבננה.
ניתן לשבור חתיכות בננה ביד. אם הבננה רכה וערפילית מדי, מנוחה קצרה של 5 עד 10 דקות במקרר תעזור. כל החלקים נשטפים בקצרה במיץ לימון. אז הם שומרים על צבעם הצהוב הזהוב.
על רשת תיל, הבננות המוכנות נכנסות לתנור (המעקה האמצעי). מתחת להכניס מגש אפיה. הפירות מוציאים עודפי מים במהלך הייבוש. זה לוכד את המתכת. לאחר האפייה, הממתקים המוגמרים מתקררים ישירות על הרשת.
זמן אפייה:
טיפים:
וריאנט 2: מיקרוגל
חותכים את הבננה הקליפה לפרוסות דקות (כ -0.6 סנטימטרים). עכשיו צלחת ארוחת ערב מקבלת ציפוי שמן דק. ואז אתה מסדר את הבננות. אסור להם לגעת זה בזה.
במיקרוגל הם מבשלים ברמה הגבוהה ביותר למשך דקה. הבננות משחררות לחות והופכות רכות. בשלב הבא אתה הופך את השבבים. בשלב זה ניתן להוסיף הערת טעם.
במרווחים של 30 שניות חוזר התהליך (יבש - סיבוב). ואז שבבי הבננה הטריים מוכנים לצריכה. הם נשארים רק טריים ופריך למשך יום אחד.
טיפים:
וריאנט 3: שמש קיץ
דרישות:
פרוסות הבננה צריכות להיות בעובי 0.3 עד 0.6 אינץ '. טבילה מהירה במיץ הלימון מונעת השחמה. תבלינים יוצרים יצירות מגוונות.
על רשת יבשה עם רשת בטוחה במזון, הניחו את שבבי הבננה אחד ליד השני. המקום האידיאלי עם אור שמש ישיר וחף מזיהום סביבתי הוא גג הבית שלכם. ביום השני אתה הופך את השבבים. לילה הם מיובשים בבית. שבבי הבננה נשארים פריכים במשך מספר חודשים במיכל אטום.
טיפים וטריקים
בננות מיובשות מתאימות להכנת יצירות דגנים משלך או לתערובת שבילים.