תוֹכֶן
- ולריאן: מראה עלים ושימוש
- מסוף מרץ / אמצע אפריל הם נמשכים
- מאפיינים חיצוניים של העלים
- האם אתה יכול לאכול את העלים ואיך הם טועמים?
- שימושים נוספים לעלים
- טיפים
גם עלי ולריאן אכילים
ולריאן: מראה עלים ושימוש
הוא אוהב לעמוד בשמש או בצל חלקי, ידוע בכוחות הריפוי שלו ועם פריחתו העדינה הוא יוצר מבטאים קלים וקלים במיטות - ולריאן. מה צריך לדעת על העלים שלו?
מסוף מרץ / אמצע אפריל הם נמשכים
כל שנה הוולריאן, רב שנתי שעזר לרבים כל כך עם השפעתו המרגיעה, מתפשט שוב. הקליעה מתחילה עם העלים סביב סוף מרץ לאמצע אפריל.
מאפיינים חיצוניים של העלים
העלים נראים די בולטים. אף על פי כן הם מכים. ברגע שאתה יודע איך נראים העלים, אתה יכול לראות היטב את ולריאן בעתיד. התכונות הבאות זמינות:
בואו נסתכל מקרוב על העלים. העלים התחתונים יוצרים שושנה בתחתית. הם גבעולים. בחלקו העליון עלים של ולריאן נעשים קטנים יותר ויותר. אין להם עוד גבעולים, אלא הם יושבים על הגבעולים. הגבעול עצמו עומד זקוף, חום עד חום אדמדם וחלול.
הגבעולים אליהם נדבקים העלונים האישיים צרים. עלוני 5 עד 23 אורכם בין 6 ל 12 ס"מ. הם בעלי שרוולים עד כדי ביציות, מחודדים בסוף, בצורת טריז בבסיס ומנוסים מעט בקצוות. נדירים יותר הם העלונים ganzrandig.
האם אתה יכול לאכול את העלים ואיך הם טועמים?
עלי ולריאן אכילים. טריים בצילומים, הם הכי טעימים. טעמם מזכיר את חסה הטלה. אך עם העלייה בגיל, כלומר בשיא הפריחה, העלים טעימים פחות.
בגלל הארומה שלאחר הפריחה לכיוון הפרח, אם אתה רוצה לאסוף את העלים, עליך לקצור אותם רק עד שגבעולי הפרחים הארוכים יופיעו לקראת סוף אפריל. אבל בעיקרון ניתן לקטוף את העלים מאפריל עד אוקטובר.
שימושים נוספים לעלים
יש להשתמש באופן אידיאלי בעלים שנקטפו טריים. מכיוון שהם דומים לחסה של כבש, הם נהדרים להעשרת סלטים. בנוסף, הם טריים לשייקים ותבשילים. הם גם טועמים טהור היישר מהצמח.
כל מי שייבש את העלים יכול להשתמש בהם מפורר גס לתה. לשם כך, קח כפית כפית מהעלים היבשים ושפוך אותם למסננת עם 125 מ"ל מים רותחים. התה טעים מתובל.
טיפים
ברגע שהגבעול הארוך יופיע עם הפרח, עדיף לא לקצור את העלים. ואז עיקר כוח הצמח (כולל המרכיבים) נכנס לפריחה.