תוֹכֶן
פטריות צדפות גדלות על עץ
אספו פטריות צדפות מסוף הסתיו
פטריית הצדפות או פטריית הצדפות (Pleurotus ostreatus) שייכים לפטריות החורף. הכפור אינו פוגע בו כלל, נהפוך הוא, הוא משגשג רק בטמפרטורות של פחות מ- 11 מעלות צלזיוס. כשמחפשים את פטריית העגל, כמו שנקראת גם פטריית הצדפות, עליכם להביט למעלה. לעתים קרובות הוא גדל מאוד על גזעי העצים.
מראה פטריית צדפות
פטריית הצדפות יכולה להיות מאוד משתנה בצבע הכובע שלה, מאוקרה לאפור צפחה לחום הכל אפשרי. הכובעים גם הם בצורת מעטפת ומסודרים כמו אריח גג זה על גבי זה.
כובע
עם זאת, הכובע הגבעולי לרוחב הוא בצורת מעטפת וקטן למדי רק בפטריות צדפות צעירות, דגימות ישנות יותר מתפתחות בגודל של עד 15 סנטימטרים, סגלגלות למדי לכובעים בצורת משפך. בנוסף, הכובע מעוגל פנימה על הקצה. בדרך כלל, בקיץ קריר, פטריות צדפות נוטות יותר להיות בז ', בסתיו ובחורף הן הופכות כהות יותר מאפור צפחה לחום. הם אף פעם לא עומדים לבד, אלא זה מעל זה.
קרשים
הלמלות הרחבות והרחוקות לבנות עד שמנת בפטריות צעירות והופכות לצהובות רק עם הגיל. הם תמיד בורחים רחוק מהגבעול.
גבעול
הגבעול הלבן עד השחום בדרך כלל יושב בצד הכובע ולרוב הוא קצר מאוד או אפילו נרמז עליו.
בשר
בשרם של פטריות צדפות צעירות הוא לבנבן ורך, עם הגיל הפטריות הופכות קשוחות במיוחד בגבעול.
בלבול
הלובסטר מעט ארסי מעט-צדדי קטן בהרבה ויש בו lamellae, אשר נעצר בפתאומיות על גבעול הצהבהב.
מתי ואיפה לחפש
במצוד אחר פטריות צדפות עליכם לבחון עץ עבה, אופקי או עומד מת של עצים נשירים - במיוחד זה של עצי אשור. אפילו עם שלג בעונה הקרה, תוכלו למצוא משהו, מכיוון שפטריות צדפות נוצרות רק מ -11 מעלות צלזיוס וגוף פחות פירות. זה הופך אותם למושלמים לתפריט חג המולד העשוי מפטריות שאספתם בעצמכם. הוא נאסף בעיקר בחודשי דצמבר עד מרץ, כאשר פטריות צדפות נמצאות לעתים בקיץ קריר ולח.
טיפים
פטריית הצדפות שייכת לפטריות האכילה, אותן ניתן לטפח היטב בגינה או אפילו במרפסת או אפילו במרתף. הוא מסוגל להשתמש במצעים שונים כמו קש, נייר, קפה קפה או עץ.